我係番薯????

話說綱上見人整"芋頭方包",但靚芋頭我吾識揀,所以比我找到個"番薯方包"譜,諗住買定晒嘢,量好晒份量放入包包機裏面,按制.......正在細閱跟住放餡時間......E....點解我PRINT咗"番薯麵包"吾係"方包"咩!!!死!錯晒!
無辦方之下由得部機繼續整,發酵完就抽舊粉團出嚟包餡,再焗,誤打誤撞比我整到"番薯麵包".

好似焗薯仔

口感一流

好貪心咁貫餡入去,点知多到唧返出嚟!!

麵包機日誌2

昨晚又再試,今次買咗新麵粉做,睇下有冇分別.
今次用跟機個食譜去整,好似好咗少少,但我發現比錯"糖"份量,食落都係欠少少口感?硬係"掙'd......

攪伴中

發酵中..

第2次發酵

麵包機日誌

之前買咗呢部機整過好機次,出來包包都係怪怪地的,所以問過好多人,無咩人答到我,只係叫我死咗條心,買好過......
早陣子收到朋友e比我個"咸方包"方,但個方係from手整,同朋友相討過應該用機都係一樣咁整,所以又用呢个方試入機整,但係技術上出咗錯...嗰皮我錯最深色,焗起後好硬皮,嗰心都軟嘅!但係食落都係怪感覺同好咸呀......

点解呢???

攪伴中

等1次發酵 中

第2次發酵

朱古力包包...

3.4月蘭花共賞(part2)

再放多兩盤開咗花大家分享,都吾知係咪西貢區夠濕原因,d花開得好多,時間又長,我見尚有好幾盤仲會起花同好多新芽B出緊.

blue blue頭錢罌

星期六相約舊鄰居食飯同取她新學做陶瓷器,朋友好有心思整咗個blue blue頭做型錢罌,好鬼得意!!個個都問点解會整到高低鼻??但係我覺得做得太完美就吾似係Hands make囉?

得意嘢

早前返鄉買咗d狗狗趣味性物品~

拉布拉多做形風車小掛物

拉布拉多紙巾

3.4月蘭花共賞

一批已開蘭花分享~

三尖蘭

(迷你)加多利

 拖鞋蘭