2008年8月28日 星期四

on膠膠

托朋友爸爸在越南買花膠,有咩特別?睇相便知!
急不及待整我想整鮮奶燉花膠,早一晚浸膠,今晚出好水發好晒,加水,鮮奶,龍眼肉同薑燉,食時才加冰糖水調味!!一路食覺得d皮膚一路滑....哈..哈.




揀咗2片碎做試驗~



過夜浸起後~



出完水剪細件,睇吾出咁厚肉~






2小時多有得吃~



兩个女都有份~






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11 則留言:

  1. goldie2008年8月28日下午6:57

    花膠做甜品真係未試過...

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  2. Chan2008年8月28日晚上7:58

    係米真係一路食一路滑架!?

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  3. Sonia2008年8月28日晚上9:07

    我都寧願做你個女

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  4. Mo 仔媽咪2008年8月28日晚上9:26

    狗狗都可以食花膠養顏o架?!

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  5. Anonymous2008年8月29日清晨6:48

    仲有無呀！我地右要食！好好味呀！
    你個兩個女真有食福...
    下次約埋我地.

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  6. Cecilia2008年8月29日上午9:15

    下次將花膠切幼條, 加上湯, 當烏東咁食, 一定好富貴.
    記得有一年奶奶在上環買了一些花膠公給我們, 當日佢仲煲湯給我們飲, 但因為太過足料, 成煲湯好以杏人霜咁結, 個晚飲完第二朝都不用吃早餐, 個次真係好深刻印像, 而家雪櫃都仲有數隻大型花膠公係度
    [版主回覆08/30/2008 00:26:00](而家雪櫃都仲有數隻大型花膠公係度 ),幾時攞出來煲湯等我上去飲!!!!! 煲湯的膠要有感,不要太早落,這樣就吃到膠膠,也不會另湯太"杰"了....

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  7. Candychau2008年8月29日中午12:39

    嘩..好知味咁呀.....

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  8. Fanny2008年8月29日下午6:48

    "一路食覺得d皮膚一路滑........"  你諗得太多啦

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  9. 湯美貓2008年8月30日上午9:43

    真係好厚肉 bor!  我都好中意花膠! 不過, 多數係飲湯, 未試過甜嘅! 

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  10. 寶莉2008年8月31日凌晨1:45

    而家D pet真識食,我Terry 超鐘意食 "光搖柱" 架 ,一聞到就發曬神經咁叫!

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  11. cheung2012年5月1日晚上7:55

    Hello~~ 剛剛看到你個BLOG..
    我即將會去 VIETNAM, Hanoi, 想請教下去邊度買花膠比較好呢??

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